18+
Содержание сайта предназначено для лиц старше 18 лет
 
Коньяк Camus История CamusКак пить коньяк CamusКоктейли с коньяком Camus Статьи Покупка и оплата Контакты КОРЗИНА (0)
Коллекция
Camus VS
Camus VSOP
Camus Napoleon
Camus Ile De Re
Camus Seraphin XO
Camus XO Elegance
Camus XO Borderies
Camus Extraordinaire
Camus Porcelain Books
Camus Extra Elegance
Camus Family Legacy
Camus Masterpiece Collection
Camus Rarissimes
Camus Minion

История Camus

Ни для кого не секрет, что коньяк — истинно французское творение, которое зародилось еще в XVI веке. Многие мастера-виноделы Франции посвятили всю жизнь сотворению и выработке собственных купажей винных спиртов, пытаясь сделать уникальный и лучший коньяк. Пытались многие, только получилось это у единиц, и эти единицы вошли в историю как крупнейшие коньячные дома Франции.
Вы спросите, что такое Camus ? Camus – старейший коньячный дом, производящий один из лучших коньяков в мире. Основателем коньячного дома стал Жан-Батист Камю (Jean-Baptiste Camus), который уже имел собственные виноградники в регионе Бордери. Сперва он продавал винные спирты различным коньячным домам, но в 1863 году Камю заключил соглашение с несколькими виноделами, благодаря которому появилась организация «La Grande Marque». Специализировался этот синдикат на экспорте коньяков самого высокого качества в Великобританию. Спустя некоторое время Жан-Батист выкупил долю соучредителей и таким образом смог создать свой уникальный бренд «Сamus La Grande Marque».

Да, сейчас купить коньяк Camus можно практически везде. Но так ли хорошо шли дела у коньячного дома Camus с момента его создания? Чем так знаменит этот Сamus cognac? 
Если позволите, дамы и господа, краткий курс занимательной истории коньячного дома Camus. Перво-наперво, леди и джентльмены, вот одна из уникальных достопримечательностей – французский коньяк Camus узнает весь мир по его вкусу, потому что создатель дома Жан-Батист утвердил одно правило, которое неукоснительно исполняется вот уже на протяжении пяти поколений, – это полный контроль за всеми сферами производства, «от посадки лозы и до бокала». И вот уже спустя семь лет после основания дома Camus коньяк завоевывает сердца европейцев. К сведению, любовь к виноделию Жан-Батист унаследовал еще от своих предков. Жан родился в 1835 году, а известно, что семейство Камю занималось виноделием еще в 1660-х годах.

Второй «достопримечательностью» дома Камю стал старший сын Жан-Батиста, Эдмон, родившийся в 1859 году. Он вошел в семейное дело в качестве мастера купажа в 1894 году. Эдмон помогал отцу во всех аспектах производства и перенимал все тонкости и секреты мастерства. Именно Эдмону Камю пришла в голову инновационная идея – распространять Камю коньяк не в бочках, а в стеклянных бутылках. Такой ход принес еще больше известности французскому коньяку Camus, так как янтарный цвет, игриво поблескивающий в великолепной стеклянной упаковке, просто-таки манил человека купить напиток. Тогда же напиток Camus cognac впервые появился в duty-fry (зона свободной торговли). Гастон, младший брат Эдмона, родившийся в 1865 году, приобщился к отцовскому делу двумя годами позже брата, и занялся он проблемами экспорта. Хотите верьте, дамы и господа, хотите нет, а благодаря таланту Гастона, этот коньяк французский Камю стал любимым напитком последнего царя всея Руси Николая II. Гастону настолько удалось очаровать царя этим напитком, что Николай II часто приглашал его на охоту и просто в свои резиденции для «культурных» бесед. Гастон часто бывал в царской России, и благодаря этому Камю коньяк стал первым французским коньяком, который в больших количествах экспортировался на российский рынок. Кстати, тогда более 70% коньяка отправлялось именно в Россию. Вот Вам настоящий пример деловых отношений, основанных на дружбе, или дружба, основанная на деловых отношениях, что, впрочем, тоже редкость. Это еще одна уникальная достопримечательность – Камю коньяк «царский».

Представитель следующего, третьего, поколения мастеров купажа, родившийся в 1911 году, еще один ярчайший талант - Мишель Камю - унаследовал дело в 1932-м. У Мишеля очень рано развились отличные дегустаторские способности, уже в раннем возрасте он обладал чутким и тонким обонянием, а чувство вкуса и отличная интуиция очень благотворно сказались на его мастерстве купажа. Мишелю Камю исполнился только 21 год, когда он приобщился к семейному делу. Он продолжил курс своих наставников - Эдмона и Гастона, развивая дальнейшие отношения с Россией, которые были потеряны после Октябрьской революции 17 года. И в 1959 году Мишель таки получил право экспортировать Camus коньяк на рынки СССР в течение 30 лет. Тогда Camus стал самым русским из французских коньяков, ибо только он мог беспрепятственно попасть на рынки Советского Союза. Кстати, вспоминая те времена, сын Мишеля Жан-Поль говорит, что « Camus cognac » тогда так и называли «Камюс», произнося в конце слова «с». А величайшее творение его отца – « Сamus Napoleon» - называли просто «Наполеон», так как считали его маркой коньяка, а не обозначением выдержки. К слову, Мишель Камю был зачат как раз в России, в Санкт-Петербурге, когда его отец Гастон находился там по очередному приглашению Николая II.

Четвертое поколение представил уже известный Вам Жан-Поль Камю , родившийся в 1945 году. Он стал мастером купажа в возрасте тридцати двух лет. Войдя в семейное дело в 1977 году, первое, что сделал Жан-Поль, это купил новые виноградники, помещения и емкости для купажирования коньяка. Теперь виноградники семейства Камю занимали около 150 га и располагались в их «семейном гнездышке» вокруг замка Плесси в Бордери. Объем производимого коньяка вырос, и Жан-Мишель нашел новый рынок экспорта. Теперь Камю коньяк покорил и Азию. Камю Наполеон стал самым продаваемым напитком 1980-х годов, а годовая прибыль составила более 100 млн долларов.
Пятое поколение семейства Камю представили Кирилл и Жан-Батист II. Кирилл родился в 1971 году. Но мастером купажа он стал не сразу. Обладая отличным обонянием и чувством вкуса, Кирил все же решил попробовать себя в деловых отношениях. Кстати, как говорят Жан-Поль и сам Кирилл, имя представитель пятого поколения получил русское, в память о исторических и теплых отношениях с нашей страной. Кирилл часто шутит на эту тему, мол, странно все получается: имя он получил русское, учился в США, а жена у него китаянка, и причем со всеми тремя нациями у семейства Камю налажен отличный бизнес.
Благодаря учебе в США, Кирилл приобрел отличную деловую хватку и лидерские качества. Он укрепил позиции Камю на рынке США, а в 1994 году отправился в Пекин как директор компании по связям с общественностью. В Коньяк он вернулся в 1998 году, заняв пост директора по маркетингу, и контролировал выпуск новой продукции для беспошлинного рынка. 

Пока Кирилл занимался сугубо деловой сферой деятельности, его старший брат Жан-Батист II составлял букеты коньяков. Он создал несколько новых линий, продвижения которых оставил младшему брату. Однако в 2004 году Кирилл Камю занял пост президента компании и одновременно стал заниматься купажированием коньяка. Он экспериментировал в основном смешивая только чистые спирты из Бордери, получаемые только из семейных виноградников, а чуть позже создал новый коньяк, в купаж которого вошли спирты с новых виноградников, расположенных на французском острове Иль-де-Ре. 

Сохраняя все заветы и правила, применяя все тонкости техники и секреты мастерства, передаваемые из поколения в поколение,от отца к сыну, братья Жан-Батист и Кирилл привнесли свежую нотку в производство коньяка Камю. 
Вот такая богатая история у этого знаменитого коньячного дома Camus.150 лет истории, 5 поколений великих мастеров погреба, неукоснительно исполняющиеся традиции и новые свежие идеи – вот что такое Camus!


Camus VS

Camus VSOP

Camus Napoleon

Camus Ile De Re

Camus Seraphin XO

Camus XO Elegance

Camus XO Borderies

Camus Extraordinaire

Camus Porcelain Books

Camus Extra Elegance

Camus Family Legacy

Camus Masterpiece Collection

Camus Rarissimes

Camus Minion
 

 

Статьи
Коньяк Camus. Секреты мастерства
Коньяк и кофе от Camus - вкус роскоши
Герб дома Камю
Camus Michel Royale, или Дорога в «святая святых»
Copyright 2013, CamusPro.ru. Все права защищены. Пользовательское соглашение
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!